Hvordan føles det at stå med juledejen i hænderne?
»Det føles rigtig godt at være i gang igen. Herinde starter det jo tidligt, og allerede i starten af oktober begynder vi at lave honninghjerter, der skal stå på køl, trække og blive rigtig saftige indeni. Når de bliver bagt, og duften af de varme, mørke krydderier spreder sig i hele konditoriet, kan jeg slet ikke undgå at komme i julestemning – selv midt om efteråret. For mig er det virkelig den ultimative følelse af jul«.
Hvad laver I ellers?
