Der var dansk bøf på menuen på landevejskroen den dag. Kokkeelev Nichlas Pedersen blev sat til at sørge for rødbederne og gik ud for at hente en dåse på lageret. Da han kom tilbage, gloede kokken arrigt på ham.
»Har du et dødsønske?«, råbte han. »Har du, Nichlas?«.
»Jeg gik helt i sort«, fortæller Nichlas.
Hans brøde var, at han havde overset, at der var en åben dåse rødbeder i køkkenet. Han skulle have brugt den, før han hentede en ny.
