Som baranmelder i Politiken er det umuligt at undgå spørgsmålet, det lander i forskellige udgaver i både indbakken og øregangene hvert år ved udgangen af november eller deromkring: »Nå, men ... hvor får man så den bedste gløgg i København?«.
De sikre bud kender mange nok allerede: Hviids Vinstue, hvor opskriften ikke har ændret sig siden 1954. Noorbohandelen i Torvehallerne, der har vundet DM i Gløgg hele tre gange. Ewalds Brasserie på Frederiksberg, hvis gløgg er blevet så populær, at de nu også kommer den på flaske, som kan købes med hjem. Alle gode steder.
Men hvem griber gløggen anderledes an, leger med formlen? Hvor går man hen for at prøve gløgg på en ny eller anderledes måde? Jeg trak i tophuen, hoppede på cyklen og anmelder her fem seriøse bud i forskellige prisklasser og forskellige steder i København.
Bageriet (med mere) Flere Fugle står om noget som centrum for det, nogle vælger at kalde gentrificeringen – os andre opblomstringen – af Rentemestervej i det københavnske nordvestkvarter. Sammen med søstercafeen Fovl har de i en årrække gjort sig bemærket som NV’s bedste sted at gå hen for en varm kop gløgg (69 kr.), og den viste sig da også at være et virkelig frækt bekendtskab.
