Hun har fået fjernet en del af mavesækken, og nervebaner er skåret over, for nok blev syfilissen slået ned i ungdomsårene, men bivirkningerne af arsenik- og kviksølvbehandlingerne viste sig siden at være alvorlige.
Appetitten er næsten væk nu, smagssansen ligeså.
I sine reoler har hun hyldemeter af kogebøger, der vidner om de store middagsselskaber, hun engang fremtryllede, og som indeholder opskrifter på alt fra vandbakkelser til sauteret kylling og brisselschnitzler.
Selv ville hun ikke kunne få det ned. Til hverdag er det helst den klare suppe uden fedtperler, consommé, og hvis det skal være festligt, franske østers fra Femerlings Fiskehandel i København.
