Da Royal Copenhagen præsenterede stellet Hav i 2019, var der flere, der undrede sig. Manglede der ikke nogle dele? Kunne det virkelig passe, at stellet bestod af blot ni dele?
Normalt består et spisestel af så mange enkeltdele, at man nemt mister overblikket, men Hav var skåret helt ind til benet: en tekande, en karaffel, en skål, der kaldes en hybridskål, tallerkener i to størrelser, skåle i tre størrelser og et termokrus. C’est tout! Ingen sovsekander, terriner, serveringsfade, flødekander, sukkerskåle eller vinkølere.
Hav består af helt basale ting, der kan bruges til hverdagens måltider, men er også tænkt som et stel, der skal blande sig med andre steldele. Det er nemlig sådan, et moderne stel fungerer i dag. Det kan godt være, du har masser af musselmalede tallerkener, skåle og fade i skænken hjemme i spisestuen, men hvor tit er det, at du dækker op til 12 personer?
Jeg vil næsten vædde på, at du blander dit fine stel med dele, der enten kommer fra andre stel eller måske med noget grov keramik eller noget billigt og enkelt, du har fundet i Brugsen eller på et loppemarked.
