Frugtsaft, der drypper fra hagen, vandmeloner, der grådigt spises helt ned til det hvide stykke, og chokolade, der smages med tungespidsen. Og lad os slet ikke gå i gang med 2017-filmen ’Call Me By Your Name’.
Maden er alle vegne i vores forestillinger om sex i populærkulturen. Og sammenhængen mellem de to ting har nok altid været der, siger madsociolog Lotte Holm, der forsker i vores praksisser, tanker og forestillinger om mad:
»Det er indlysende for mig, at mad og sex er blandet sammen. Begge ting handler om kropslig nydelse. Omvendt har seksualiteten historisk været privatiseret, hemmelig og måske skambefængt, hvor spisning jo historisk har været et åbent felt for social nydelse såvel som kropslig nydelse«.
Mad – og især nydelsen af den – har fået meget mere opmærksomhed i dag end for bare 50 år siden. Det siger madsociolog Lotte Holm, der ser populærkulturens besættelse af madbilleder, -opskrifter og -metaforer som en del af den demokratiseringsproces, gastronomien har været igennem.
