Klokken havde slået fyraften en fredag i november. Træt efter at have sendt årets julenummer af Gastro til trykkeriet satte Jesper Uhrup sig på Ruby Cocktailbar i indre København for at drikke en Dry Martini. Som den magasinfar, han var, tjekkede han sin indbakke. Der var tikket en mail ind fra hans chef, der indkaldte ham til et møde mandag morgen med chefen selv og hr-chefen.
»Så ved man jo godt, hvad klokken er slået, og det blev en meget lang weekend«, siger Jesper Uhrup.
Og ganske rigtigt: Om mandagen blev han fyret. Gastros redaktion blev nedlagt og magasinet lagt ind under Euroman af sparehensyn.
»Det føltes som et snigmord. Det er mærkeligt at have været rost og anerkendt i 20 år og så pludselig blive hældt ud, at skulle rydde sit bord og gå og end ikke blive sagt farvel og tak til. Det var sgu svært at forstå, at det skulle være så hård og kold en afsked. Jeg ved jo godt, at Gastro aldrig var mit, men jeg følte et ejerskab. Det var mig, der havde udviklet det og skabt salgssucceser i en tid, hvor mediemarkedet kun gik en vej«, siger han, mens vi sidder i hans lejlighed i København og drikker kaffe og Perrier.
