Læs artiklen senere
Gemt (klik for at fjerne)
Læst
Opskrifterne har fået internettet til at koge. Nogle mener, det er respektløst
I ’Made in Taiwan – opskrifter og historier fra ønationen’ er journalisten Clarissa Wei gået på opdagelsesjagt i Taiwans kødgryder og køkkenskabe. Formålet har først og fremmest været at udbrede øens ekstreme madglæde til resten af verden. Men undervejs påviser hun, at identitet, historie og kultur i høj grad også er madkultur.
