Læs artiklen senere
Gemt (klik for at fjerne)
Læst
Fire retter tager din vinterkolde krop på rejse hen, hvor citrongræsset gror
Er der én krydderurt, som definerer det vietnamesiske køkken, er det citrongræs. Denne græsarts aromatiske duft og smag af citrus udnytter vietnameserne i et hav af retter, heriblandt supper, salater, marinader, dips og drinks. Her giver Theresa Nguyen fire opskrifter med det duftende græs.
