Det er en rimelig uge, hvor tre vine får fem glas. En billig, men velproportioneret hvidvin fra Alsace og to røde fra det sydlige Frankrig. Den hvide spænder vidt med både friskhed og diskret krydderi.

Guigals vine er oftest vellavede, og hans Côtes du Rhône kan både nydes nu og gemmes et par år. God til middelkraftig mad, der gerne må være lidt krydret.

Vinen fra Roussillon giver den fuld gas, og her kan man med fordel fremtrylle sin kraftigste yndlingsgryderet – men spar endelig ikke på kraftbenene og krydderierne, for så drukner retten i vinens fylde.

VINTESTEN UGE 47

30 - 60 KRONER

Alsace blanc 2010 Adam
Alsace, Frankrig,

SuperBest, 3 fl. for 129 kr.

Frisk, blomstrende og let aromatisk næse. Samme stil i smagen. God syre og fin til prisen.

Doural 2009
Douro, Portugal,

Philipson Wine, 40 kr. v. 12 stk.

Ret mørk frugt, lidt ristet og rustik. Middel koncentreret smag med lidt tannin. Præg af varme.

Malbec 2010 Trapiche
Mendoza, Argentina,

Føtex, 3 fl. for 100 kr.

Let sødmefuld frugt med ret let og lys frugt. Let – og ikke meget sydamerikansk temperament.

Elisabeth’s cabernet 2009, Savannah
Coastal Region, Sydafrika,

Fakta, 2 fl. for 89 kr.

Mørk og rå duft med lakrids og brændt gummi. Kraftig og tanninrig smag – igen lidt rå. Bestemt ikke elegant.

El Prado 2010
Valencia, Spanien,

Vinens Verden, 1 fl. for 45 kr.

Meget let sag med enkel frugt og uden megen koncentration. Ret lyse bær.

60 - 100 KRONER

Côtes du Rhône 2007 Cuvée Philipson Guigal
Rhône, Frankrig,

Philipson Wine, 70 kr. v. 12 stk.

God duft med ’garrique’, fad og mørk frugt. Pænt koncentreret smag med både syre og tannin. God harmoni.

Cuvée Lea Lafage
Roussillon, Frankrig,

Vinikassevis (SuperBest), 100 kr. v. 6 stk.

Duft med mørke bær og en del krydderi. Meget kraftig og fyldig smag og struktur. Intens efterårsvin.

Poyares 2009 Silva
Douro, Portugal,

Løgismose Vin, 1 fl. for 69 kr.

Mørk peberkrydret duft med sorte bær. Kraftig smag med en del syre og lidt tannin. Pæn balance.

Syrah 2009 Reserva Tabalì
Limari Valley, Chile,

Vinens Verden, 1 fl. for 85 kr.

Mørk, krydret og sødmefuld duft. Fyldig smag med en del tannin. Fuldblods sydamerikaner.

Shiraz 2009 Grand Barossa Ch. Tanunda
Barossa, Australien,

Føtex, 2 fl. for 125 kr.

Ret kølig frugt – nogen sødme. Ikke så dyb frugt. Fyldig, sødmefuld og temmelig alkoholrig smag.