Annonce
Annonce
Annonce
Vi guider 8. jan. 2012 KL. 15.00

Vi guider Vinåret begynder med gode tilbud

I denne uge bliver der ikke delt ud af de helt høje karaktere, men de fleste er dog alligevel gode til prisen.

Næste uges vintilbud.

MAD prøvesmager vine, som er på tilbud i den kommende uge.

I alt 11 af de største danske forhandlere udvælger vinene, som på skift anmeldes af Henrik Steen Andersen og Thomas Ilkjær. Vinenes kvalitet vurderes i forhold til prisen.

Ved 6-5 glas får man bedre kvalitet, end man betaler for, 4-3 glas er en o.k. vin til prisen, og ved 2-1 glas får man en ringere kvalitet, end man betaler for.

Det er en god uge med repræsentanter fra de i Danmark tre bedst sælgende vinlande: Chile, Frankrig og Italien. Kvaliteten svinger, men ingen vine får underkendt i forhold til prisen.

Der er helt usædvanligt fire syrahvine i den dyreste kategori og alle muligheder for at stifte bekendtskab med druesortens forskellige ansigter.

Fra stram og pebret i Nord- rhône til urtet og saftig i Sydrhône. Fra sødmefuld og lakridssmagende i Sydfrankrig til bærpræget og balanceret i Chile.

30-60 KRONER

Barbera d’Asti
Sorì dei Mori 2010 Vinchio-Vaglio Serra
Piemonte, Italien,

Føtex, 2 fl. for 80 kr.

Frisk, bærpræget og saftig vin. Velbalanceret og vellavet med fin syre. Til den lette side og uden stor dybde, men drikkevenlig barbera til god pris.










Nero d’Avola 2010 Cusumano
Sicilien, Italien,

Philipson Wine, 49,95 kr. v. 12 stk.

Middelfyldig, bærpræget vin med balanceret syre og tannin, urtetoner og en syntetisk association a la slikbutik. Allrounder til f.eks. en buffet.















Gran Verano
Cabernet Sauvignon 2010 Apaltagua
Central Valley, Chile,

SuperBest, 3 fl. for 110 kr.

Let, saftig og bærpræget vin med en balanceret, let urtepræget smag. Enkel og en anelse tyndbenet, men helt o.k. til prisen.










Tarantino
Primitivo 2010 Racemi
Apulien, Italien,

Vinens Verden, 1 fl. for 59 kr.

Ung og endnu lidt rustik vin med god tæthed i en saftig bærfrugt. Ukompliceret og letdrikkelig stil uden kanter. Giv den gerne lidt luft.









Ascaro Vallis Dei
2010 Cantina Valpantena
Italien,

Fakta, 2 fl. for 70 kr.

Middelfyldig vin med et svagt tanninbid og toner af tørret frugt. Simpel og ret anonym, men pænt lavet, og prisen er jo i bund.






60 - 100 KRONER






Lirac 2010
Roger Sabon
Rhône, Frankrig,

www.vinikassevis.dk, 79,95 kr. v. 6 stk.

Ret struktureret, men flot balanceret vin med både saftig frugt og en fin krydret tone. Ung og god nu, men kan med mere kompleksitet være 6 glas værd om 1-2 år.









Syrah 2010
Château Camplazens
Pays D’Oc, Frankrig,

Løgismose, 1 fl. for 79 kr.

Velbalanceret, frugtpræget vin med let sødme. Modne blommer og lakrids i smagen. Har godt af modspil, f.eks. af en kraftfuld gryderet med rodfrugter.









Syrah Reserva
2009 Tabali
Limari Valley, Chile,

Vinens Verden, 1 fl. for 89 kr.

Tæt og saftig vin med tydelige solbærtoner og en balanceret tannintørhed i afslutningen. God friskhed, men for lidt personlighed til prisen.











Torrione 2009
Petrolo
Toscana, Italien,

Philipson Wine, 99,95 kr. v. 12 stk.

Middelfyldig, ret kompleks vin i forholdsvis stram stil med afsluttende tørhed. Toner af kirsebær, læder og træ. Savner lidt frugt, men vokser med f.eks. lam på tallerknen.









Crozes Hermitage
La Triboulette 2008 Cave de Tain
Rhône, Frankrig,

Føtex, 2 fl. for 120 kr.

Middelfyldig vin med syrah-typiske toner af bær og sort peber. Balanceret og frisk med afdæmpet tannin, men lige tyndbenet nok for sin type.