En mand kommer kørende på en gul ladcykel ned ad Borgbjergsvej. Han parkerer cyklen bag en stor faststående pølsevogn og læsser nogle varer af.
»Det første, jeg gør, når jeg hver morgen kl. 7.30 møder op, er at sætte flæskestegen over. Derefter steger jeg løg og frikadeller«, siger manden, der er 51 år og hedder Morten Andersen.
Et par timer senere er temperaturen allerede høj inde i vognen. Radioen kører, mens en række pølser syder på risten. Morten Andersen hælder kaffe op og vender pølserne. Han har bundet et vådt viskestykke om hovedet for at holde hovedet afkølet i varmen.
»Hej Morten«, hilser en mand, der går forbi vognen.
