iBYEN - politiken.dk

iBYEN
Hipt Nørrebro-bryggeri udvider med 26.000 kvadratmeter stor fabrik, så de kan levere pivfrisk øl til folket

Ibyen-klumme
Helmig spjættede stadig, da Lotte og Brian forlod arenaen: Det burde være forbudt at smutte, før koncerten er slut

FOR ABONNENTER
Cafeanmeldelser
Cafékontrol: Kogebogeriet er et mekka for alle, der ikke bare elsker mad, men også elsker at læse om det
Min by
Den svenske kok Magnus Pettersson elsker Christiania: »Det ville aldrig være muligt, at folk kunne få lov til at leve så frit i Sverige«
- Restaurant Selma laver byens måske bedste smørrebrød. Og snacks, åhh, helt perfekte snacks

Annonce

Rasmus Seebach i Tivoli til Fredagsrock 7. september 2018.

Mer' kærlighed: Rasmus Seebach annoncerer fire danske 'familiekoncerter' i 2019

Man kan se frem til at opleve den folkekære sanger i landets fire største byer, når han tager på kort turné næste sommer.

Voilà. Ibyen tipper til de nyeste af de franske-ste i københavn. Her Voulez-Vous i Pisserenden.

Ibyen-guide: Her er 4 af byens nye franske cafeer

Drop EasyJet-afgangen. Paris findes i København.

De små puder af gnocchi med blæksprutte var en af de bedste italienske serveringer, vores anmelder har spist i år. Og så oven i købet på en fransk restaurant.

Madanmeldelse: Hyggeligt Østerbro-brasserie er sådan et sted, man har lyst til at besøge igen og igen

FOR ABONNENTER

Ibyen-guide: Her er 4 af byens nye franske cafeer

Listen 2016

Listen er ramt af pludselig ængstelse: Er det egentlig racisme, når du bruger de brune emoji-tegn?

Og er det kulturel appropriation, hvis du bruger turban-emojien, dit fede apartheidsvin?

FOR ABONNENTER

Sådan kan en oste.ret også se ud. Kokke fra bl.a. Falsled Kro og Kiin Kiin dyster om titlen som landets bedste oste-kok.

Fri bar, østers og gamle Ole: Danske toprestauranter dyster om at lave landets bedste oste-ret

Den danske musiker og komponist Lydmor alias Jenny Rossander.

Lydmor og den fluorescerende energi: »Jeg tror ikke nødvendigvis, at jeg er en sindssygt talentfuld musiker ... men jeg er virkelig god til at mærke ting«

FOR ABONNENTER

Der vil være champagne til gæsterne til prisfesten på mandag, hvor White Guide hylder de bedste restauranter og madoplevelser i landet.

Kom med til prisfest: Nordens svar på Michelinguiden kårer de 153 bedste restauranter i landet

Turbolens til P6 Beat Rocker Koncerthuset 2018.

Sidste chance: Smukke-Bo og børneorkestret opløser sig selv til afskedskoncert på Hotel Cecil i aften

Die Antwoord, der er kendt for dere ekscentriske udtryk og vilde sceneshows, er blandt de navne, Heartland Festival netop har offentliggjort.

Heartland Festival føjer Smashing Pumpkins, Die Antwoord og fire andre navne til plakaten

Vinterbyhaven Pumpehuset byder op til indendørs koncerter på stribe. Bandet Værket er på programmet - her ses trommeslager
Adam CCsquele Nielsen.

Pumpehusets Byhave genopstår som Vinterbyhaven med et tætpakket musikprogram

Når Pumpehusets sommervenue Byhaven genoplives for en aften 1. februar, kan man blandt andet høre Værket, Elisha og Takyakardia.

Vinbaren Malbeck, der ligger i Istedgade på Vesterbro, udvider til Valby. Her åbner de 30. november.

Populær vinbar flytter vestpå: Nørrebro-darling lukker og rykker til Valby

Malbeck lukker biksen på Nørrebro og åbner til gengæld en ny i Valby fredag 30. november. Allerede på lørdag kan du få et smugkig på den nye argentinske vinbar.

Stationsbyen Hjulkøbing rykker ind i Tivoli igen i år efter visit fra mange glade togrejsende til sidste års Jul i Tivoli.

Ny lokkemad: Jul i Tivoli åbner i år med ekstra mange selfie-steder

Har børnene et juleønske eller to, kan de sidde på skødet af julemanden fra 17. november, hvor han igen i år flytter ind i Tivoli med sine rensdyr.

Beaujolais-dagen er en fast novembertradition. Her ankommer Beaujolais-vinen i bil fra Frankrig til Illum i 1987.

Historisk vin-dag vender tilbage: Her er 5 steder, hvor du kan bælle billig vin på årets Beaujolais-dag

Torsdag 15. november bliver den franske vin Beajolais Nouveau frigivet. Traditionen tro. Vi guider til steder, du kan drikke tænderne blå uden at skulle tømme bankkontoen.

Anders Aagaard, der står bag restaurantkæden Madklubben, åbner endnu en restaurant.

Madklubben åbner på hjørnet af Allégade og Frederiksberg Allé

Madklubben gør det igen, og kan nu tilføje endnu en restaurant til CV’et.

I den anerkendte italienske kunstner og forsker Marco Donnarummas danseforestilling 'Alia: Zû tái' får danserne påført robotdele, som påvirker dansernes bevægelser.

Cyborgdans, smerte og nostalgisk skrammelmusik: Kunstfestivalen Resonans vender tilbage til Frederiksberg

Sådan ser den ud, Danmarks eneste litterære avis. Fredag 16. november udkommer næste oplag - i en særlig, international udgave.

Gratis øl og digte til din fredag: Kom til litterær fest med poesiens svar på Spice Girls og hemmelig gæst

Er du løve? Så kan en date »forstyrre på en behagelig måde« i denne uge. Ibyen har et tip til dig... Tegning: Philip Ytournel

Ibyen-horoskopet

Ibyen-horoskopet: Er du løve? Så skal vi høre om dine slibrigste sexfiaskoer i denne uge

For sit debutalbum ‘Pretend’ modtog Seinabo Say blandt andet to svenske Grammy Awards og en P3 Guld. Nu er hun på banen med nyt album og koncert i Studie 2 i Koncerthuset.

Sort sangerinde i en hvid popverden: »Jeg skylder ikke patriarkatet en skid. Jeg skylder ikke den hvide verden en skid«

Osteria 16 på Vesterbro er en af de restauranter i København, hvor man har begrænset tid til at indtage sit måltid. Det sikrer restauranten flere hold gæster i løbet af aftenen.

Ibyens madklumme: Store (og dyre) måltider skal onduleres på 2,5 timer - men er det egentlig et problem?

Perkussionist og performancekunstner Ying-Hsueh Chen i anledning af koncert på Alice. Hun elsker rod og rå materialer. Og så er hun vokset op på en træfabrik - og det er nok ikke uden betydning for valget af de instrumenter, hun tager med til Gong Tomorrow - 14 metalstykker, savklinger/genbrugte metalplader.

Fra pervers pigeskole til polyrytmisk heling: »Taiwan er verdensmestre i at dræbe børns kreativitet og fantasi«

FOR ABONNENTER

Frihedens smørrebrødstallerken byder på gedigne madder med æg og kartoffel. Kontrollanten fik en - rigeligt syrlig - rabarberlemonade med tonkabønne til.

Cafeanmeldelser

5 hjerter til Friheden: Halvhemmelig café på Nørrebro hitter med smovset pasta og smukt smørrebrød

Hjemme.Coco O. har fravristet sig sit pladeselskab og laver nu musik helt uafhængigt af nogen. Lørdag spiller hun i DR Koncerthuset

Sangerinden Coco O. er tilbage i København: »Jeg kan godt få stress, når jeg kommer til Nørrebro«

FOR ABONNENTER

Annonce

Annonce

Annonce

Annonce

Odenses nye letbane skal så IKKE hedde 'Brunneren' efter brunsvigeren. Det er blot den ene vogn.

Listen trækker i land: Okay, 'Brunneren' er så ikke navnet på hele Odenses letbane. Men det lyder stadig som affaldssystemet i en lavementklinik

FOR ABONNENTER

Besøget i Danmark er en del af deres ’DNA World Tour’, som begynder 11. maj i Portugal.

Backstreet Boys kommer til Danmark

Det legendariske boyband, der stjal pigernes hjerter i 1990'erne, vender tilbage med deres poprytmer.

I en af Bo Bechs seneste bøger fylder opskriften på avokado, mandelolie og kaviar hele 78 sider. Tre ingredienser, 78 sider. Men der er tænkt dybt og længe over retterne på Geist, og det kan man mærke, når man spiser maden.

Legesyge Bo Bech imponerer på Kgs. Nytorv: »Vi var lige ved at gå i koma, så lækkert var det«

FOR ABONNENTER

Den kombinerede klub og restaurant H15 i Kødbyen minder lidt om Mayhem, »bare renere«, siger arrangør Martin Birket-Smith.

Dakkedak i Kødbyen: Ny technofest-serie hiver nogle af landets mest lovende kunstnere om bag pulten

Den kombinerede café og spillested H15 i Kødbyen lægger lokaler til, når første udgave af den nye festserie 'Liaisons' slår dørene op med fem danske kunstnere bag pulten.

70-årige Annisette fra The Savage Rose optæder i år til DMA Jazz på Bremen. Her i total indlevelse på Jelling Festival 2017.

Oplev Annisette, Jakob Bro og Aaron Parks til stor jazzprisfest på Bremen

Der er både nye og gamle jazznavne på programmet, når Danish Music Awards slår dørene op på Bremen Teater for at hædre det bedste fra jazzen i det forgangne år.

Det er et år siden, at Tivoli åbnede Tivoli Hjørnet og det store madmarked. Det fejrer de 17. november fra klokken 11.00.

Tivolis 850 kvadratmeter store madmarked fejrer fødselsdag med gratis smagsprøver, bobler og musik

Lille Bakery er et højloftet hipt bageri med adresse på Refshaleøen. Nu udvider bageriet sit koncept og byder på fredagsmiddage.

Surdej og delemad: Insta-hip bager på Refshaleøen inviterer til fredagsmiddage resten af året

Gorms Pizza fejrer i denne uge 10-års jubilæum. Ifølge Gorm Wisweh har danskernes forhold til pizza forandret sig radikalt i løbet af det seneste årti.

Gorms Pizza fejrer 10 års jubilæum: »Der har da også været masser af forfærdelige pizzaer imellem«

FOR ABONNENTER

John Grant skriver ofte tekster om sin homoseksualitet, der af mange opfattes som sarkastiske. Selv kalder han sig for en kyniker.

11 spørgsmål til John Grant, ugens stjerne i København: »Den hårde virkelighed er, at verden er ligeglad med, hvad der skete med dig, da du var barn«

Konceptet er udviklet af ArtRebels, der også stod bag den hedengangne Trailerpark Festival og Made In Space (billedet).

Hvad er egentlig meningen med livet? ArtRebels sætter fokus på menneskehedens helt store spørgsmål med ny endagsfestival i København

Solange giver i sommeren 2019 sin eneste danske koncert på Heartland Festival. Det har arrangørerne netop annonceret.

»En gudsbenådet performer«: Heartland Festival hiver Solange til herregården på Fyn

Den varme juledrik med mandler og rosiner bliver på søndag bedømt af både en jury og forbipasserende.

Danmarks bedste gløgg kåres på søndag

21-årig kok serverer klassisk mad i ikonisk kælderrestaurant på Frederiksberg

Politiken Plus

Pas på dig selv på cyklen: Hövding 2.0 Cykelairbag

Hövding er verdens første airbag til cyklister. Airbaggen i kraven udløses ved en ulykke og har tre gange bedre støddæmpning sammenlignet med den bedste traditionelle cykelhjelm.

Køb her

Er du fisk? Så skal du »tage ud blandt andre og bliv set« i denne uge ifølge horoskopet. Ibyen har et godt tip til dig... Tegning: Philip Ytournel

Ibyen-horoskopet

Ibyen-horoskopet uge 45: Er du født i fiskens tegn? Så skal du i biffen denne uge

Ibyen tipper alle stjernetegn til ugens kunst-, kultur- og madoplevelser.

Signe Egholm Olsen er lige nu aktuel i 'Pelle Erobreren' på Øster Gasværk Teater, men tager gerne en pause med kaffe og måske sine børn hos Enghave Kaffe.

Min by: Skuespiller Signe Egholm orker ikke at høre mere om Hart Bageri

Skuespiller Signe Egholm Olsen elsker fællesskabet i byen, men er træt af, at københavnerne flokkes om de samme steder. Her fortæller hun om det bedste - og det værste - ved København.

Løbehjul, cykler og skateboards kører på el og gør det hurtigt mange steder i byen.

Ibyens klummeskribent: Død over de motoriserede befordringsmidler på cykelstien!

En cykeltur i farligt selskab med elskateboards og -løbehjul har givet Ibyens klummeskribent en skræk i livet og en ny mission.

FOR ABONNENTER

Jazzguitaristen Tao Højgaard spiller under navnet Mute State sammen med en filosof og en astronom til den eksperimenterende koncert, Stereolog, på søndag.

Bliv jazzklog på Montmartre: Ny søndagsklub inviterer på jazz med filosofiske solister

Søndag eftermiddag åbner Montmartre dørene til koncertformatet 'Stereolog', hvor jazz og videnskab smeltes sammen i et kunstnerisk eksperiment.

Pizzeria MaMeMi & Wine Bar laver økologiske pizzaer, der varierer alt efter sæson - klassiskeren med kartoffel, bacon og rosmarin er dog på kortet året rundt.

Populært Westmarket-pizzeria åbner ny Vesterbro-restaurant med indbygget vinbar

Pizzeriaet MaMeMi er rykket fra det nu hedengangne madmarket og til Mysundegade, hvor de parrer økologiske pizzaer med sommelier-udvalgt vin fra 300 italienske leverandører.

Sådan har det set ud siden juli. Men nu er det slut med byggerod. På lørdag fejres det med fest og markedsstemning fra kl. 11.

Efter et halvt års byggerod: Elmegade har fået et makeover og åbner med stort rabalder (og champagne)

På det svære hjørne ved Vesterport kan man nu slå sig ned og spise virkelig gode, mættende salater og heftig chokoladekage med pekannødder.

Cafeanmeldelser

Cafékontrol: Statement Coffee giver liv til den dødssyge plet lige ved Vesterport

De næste to uger vil man kunne møde en række forskellige danske producenter og gårdbrug i Torvehallerne.

Mød en Mønchego i Torvehallerne: Omegn & Venner udvider og inviterer lokale producenter på besøg

Carbonara-mania: Den italienske klassiker hyldes med kæmpe festival i Torvehallerne

Guide: Anmelderne anbefaler 6 gode spisesteder med pasta på menuen

Heldigvis behøver du ikke en flybillet for at smage rygende tagine, drikke myntete og vælte dig i couscous. Her ses shawarma fra Kadeaus Bobbabella

Ibyen-guide: Syv steder med smagen af Mellemøsten på budget

Anmeldelse: Madklubbens nye Bazaar imponerer med veltillavede arabiske retter, der både rammer halal-spisere og veganere

Der er fuld smæk på fedmen i Bar Pastas cacio e pepe, hvor der (heldigvis) ikke er sparet på osten.

Guide: Anmelderne anbefaler 6 gode spisesteder med pasta på menuen

Carbonara-mania: Den italienske klassiker hyldes med kæmpe festival i Torvehallerne

Odenses nye letbane skal hedde 'Brunneren' efter brunsvigeren, men navnet lyder snarere som et brunt værtshus for stomipatienter.

Listen: Navnet på Odenses nye letbane lyder som et rygerværtshus for stomipatienter. Godt gået, fynbo-typer

FOR ABONNENTER

For et par år siden fik Noodle House fem hjerter her i avisen. I anmeldelsen blev restauranten kaldt for »byens bedste kineser«. Nu udvider folkene bag.

Den anmelderroste kineser-biks Noodle House åbner ny restaurant på Nørrebro

Kokken Umut Sakarya har haft stor succes med at servere stegt flæsk og brun sovs på Guldkroen, og nu åbner han Guldgrillen i Nansensgade. Vi tegner et portræt af den fandenivoldske topkok og hans kamp for det traditionsrige krokøkken.

Umut Sakarya er dansk gastronomis nye superstar: »Det er sgu da lidt paradoksalt, at der skal en tyrker til at holde liv i den danske kromadstradition. Det smager jo så pissegodt«

FOR ABONNENTER

Anmeldelse: Madklubbens nye Bazaar imponerer med veltillavede arabiske retter, der både rammer halal-spisere og veganere

FOR ABONNENTER

Ibyen-guide: Syv steder med smagen af Mellemøsten på budget

»Mexicansk mad, som vi synes, den skal være i Danmark = Mæxicansk«, lyder sloganet.

Farvel til Barburrito, goddag til ... Mæxicansk: Populært københavnsk gadekøkken får både nyt navn og ny lillebror på Nørrebro

Annonce