Madbyen bag facaden
Foto: Tilde Døssing Tornbjerg

Flere artikler

tema
Madbyen bag facaden

»Køkkenchefen glemte kokain rundtomkring i køkkenet. Hans humør svingede helt vildt, og han lavede en masse fejl, som han gav mig skylden for«

Foto: Tilde Døssing Tornbjerg
tema
Madbyen bag facaden

Minister om arbejdsmiljø for kokkeelever: »Det er helt uacceptabelt«

Foto: Jens Dresling
tema
Madbyen bag facaden

Kokkeelev fra toprestaurant: »Til sidst kunne vi nærmest ikke gå, stå eller sige noget«

Lyt til artiklenLæst op
00:00
Foto: Tilde Døssing Tornbjerg
tema
Madbyen bag facaden

Kendt kok: De brød ud i gråd midt i køkkenet. Så kunne jeg godt se, at jeg var nødt til at lægge kursen om

    tema
    Madbyen bag facaden

    Kendt restauratør om Horesta: »Det er fuldstændig langt ude«

    Foto: Martin Lehmann
    tema
    Madbyen bag facaden

    Contact us: Have you encountered inappropriate behavior in the workplace while working in a restaurant?

    Foto: Jacob Ehrbahn
    tema
    Madbyen bag facaden

    Skriv til os: Har du oplevet problematisk adfærd som ansat på en restaurant?

    Foto: Jacob Ehrbahn
    tema
    Madbyen bag facaden

    »En mandlig kollega lukkede mig inde i vores kølerum og nægtede at lukke mig ud, før jeg krammede ham«

    Foto: Mads Nissen
    Kronik af Benedicte Svop Jensen og Laura Aagaard Käehne

    Sexisme i restaurations-branchen: Jeg var trængt op i en krog, fanget mellem seks fyre med stiv pik og ærlig talt en smule bange

    Foto: Claus Nørregaard/POLITIKEN
    tema
    Madbyen bag facaden

    Læs beretninger fra 18 tjenere: »Det er umuligt at få øjenkontakt med dem, fordi de står og kigger på mine bryster«

    Foto: Peter Hove Olesen/POLFOTO
    tema
    Madbyen bag facaden

    Tjenere er trætte af krænkende gæster: »Man har lyst til at reagere rigtig voldsomt og stikke dem en flad«

    Foto: Peter Hove Olesen/POLFOTO
    tema
    Madbyen bag facaden

    Ibyen-redaktør: Kære restaurant­gæster og spisesteder i København. Vi har et problem, vi er nødt til at tale om

    Foto: Jacob Ehrbahn/POLFOTO
    tema
    Madbyen bag facaden

    Dansk stjernekok: »Det var et billede af hans pik og en besked om, at vi kunne snakke videre på hans hotelværelse. Det tror jeg ikke, så mange mandlige kokke oplever«

    Foto: Jacob Ehrbahn/POLFOTO
    tema
    Madbyen bag facaden

    »Det her er jo helt vildt rystende«: Sexchikane er hverdagskost for elever på landets restaurationer

    Foto: Jacob Ehrbahn/POLFOTO

    © Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her