0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:

Kilde: Scanbox

I enhver anden branche ville det være en pr-katastrofe. Men ikke på restauranterne

Film- og madanmelder Joakim Grundahl dissekerer den arketypiske kok, som vi kender fra film og tv.

FOR ABONNENTER

Men sådan er det ikke i restaurationsbranchen. Tværtimod. Siden 2009 har magasinet Vices gastrosektion Munchies vist webserien ’Chef’s Night Out’, der med undertitlen ’No one parties like a chef’ er blevet et globalt hit. Også blandt kokkene selv.

Få Politiken hver weekend i 3 måneder

Sæt julen på pause, og fordyb dig i en verden af nyheder.

IBYEN