Læs beretninger fra 18 tjenere: »Det er umuligt at få øjenkontakt med dem, fordi de står og kigger på mine bryster«

Kokkeelev fra toprestaurant:   »Til sidst kunne vi nærmest ikke gå, stå eller sige noget«

Kritikken hagler ned over Noma. Nu afslører udenlandske kokke fusk

»En mandlig kollega lukkede mig inde i vores kølerum og nægtede at lukke mig ud, før jeg krammede ham«

I enhver anden branche ville det være en pr-katastrofe. Men ikke på restauranterne

De plejer at blive hyldet for deres tårnhøje niveau. Nu får danske toprestauranter sønder­lemmende kritik i udlandet

Læs beretninger fra 18 tjenere:   »Det er umuligt at få øjenkontakt med dem, fordi de står og kigger på mine bryster«

»En eller anden dag slår jeg dig«: Kokkeelever fortæller om den barske virkelighed

Hvad gør man, hvis man kun vil spise på restauranter med ordentlige arbejdsforhold? Vi spørger en ekspert

»Hvad fanden er det for noget?«:   Er Michelin i gang med en gigantisk greenwashing?

Michelin-restaurant i København anklages for at udnytte asiatiske kokke

»Køkkenchefen glemte kokain rundtomkring i køkkenet. Hans humør svingede helt vildt, og han lavede en masse fejl, som han gav mig skylden for«

Kultur­redaktøren:  Antallet af rystende vidnesbyrd stiger og en bitter bismag breder sig på madscenen

Restaurationsbranchen udnytter kokkeelever

Skriv til os:  Har du oplevet problematisk adfærd som ansat på en restaurant?

Minister om arbejdsmiljø for kokkeelever:   »Det er helt uacceptabelt«

Kendt kok:   De brød ud i gråd midt i køkkenet. Så kunne jeg godt se, at jeg var nødt til at lægge kursen om

Kendt restauratør om Horesta:   »Det er fuldstændig langt ude«

Ibyen-redaktør:  Kære restaurant­gæster og spisesteder i København. Vi har et problem, vi er nødt til at tale om

»Det her er jo helt vildt rystende«:  Sexchikane er hverdagskost for elever på landets restaurationer

Tjenere er trætte af krænkende gæster:   »Man har lyst til at reagere rigtig voldsomt og stikke dem en flad«

Sexisme i restaurations-branchen:  Jeg var trængt op i en krog, fanget mellem seks fyre med stiv pik og ærlig talt en smule bange

Contact us:  Have you encountered inappropriate behavior in the workplace while working in a restaurant?

Dansk stjernekok:  »Det var et billede af hans pik og en besked om, at vi kunne snakke videre på hans hotelværelse. Det tror jeg ikke, så mange mandlige kokke oplever«