Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til dine gemte artikler, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.
Næste:
Næste:Næste:
Foto:
Jacob Ehrbahn
Sexististiske bemærkninger var hverdagskost på flere af de steder, kokken Kamilla Seidler har arbejdet. Nu har hun og fire partnere åbnet restauranten Lola på Christianshavn, hvor der både skal være rart at arbejde og god mad af høj kvalitet.
Dansk stjernekok:
»Det var et billede af hans pik og en besked om, at vi kunne snakke videre på hans hotelværelse. Det tror jeg ikke, så mange mandlige kokke oplever«
Stjernekokken Kamilla Seidler har åbnet restauranten Lola, hvor hun selv står som køkkenchef. Der er verdensmad på menuen – og et bedre arbejdsmiljø for både mænd og kvinder på dagsordenen.
For et par år siden sad Kamilla Seidler i en bil på vej til Folkemødet sammen med to kolleger og en journalist. De tre fortalte om at være kvinder i kokkefaget og den sexisme, de oplever.
Indtil journalisten afbrød dem og sagde:
»Jeg forstår det ikke. Hvordan kan I bare sidde og snakke om det? Det er jo vanvittigt, hvad I fortæller«.
Kamilla Seidler griner.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
