Kulturredaktøren: Antallet af rystende vidnesbyrd stiger og en bitter bismag breder sig på madscenen
Arbejdsforhold, man ikke skulle tro var mulige i Danmark, er udbredte på fejrede restauranter. Både branche, fagforeninger, minister og medier har svigtet deres ansvar, skriver kulturredaktøren i denne kommentar.
Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæs