Københavns restauranter høster international anerkendelse, priser og præmier, men virkeligheden ude i køkkenerne lever ikke nødvendigvis op til den behagelige oplevelse, man har som gæst.

Arbejdsforholdene i køkkenerne er ofte dårlige, med ubetalt overarbejde, mobning og seksuel chikane. Det fortæller 21 kokkeelever om til Ibyen, og det viser en ny rapport blandt lønmodtagere fra Arbejdstilsynet samt en rapport fra Institut for Menneskerettigheder ’Sexchikane i restaurationsbranchen’ fra 2019.