0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:

Emilie blæser nyt madliv i Hanstholm: »Vi skal væk fra det perfekte og tilbage til det ægte«

På torsdag åbner restaurant Medvind i Hanstholm. Bag den står 26-årige Emilie Qvist Kjærgaard, der bliver betegnet som et kompromisløst kokketalent med store visioner. Nemlig at ville forandre hele vores madkultur.

FOR ABONNENTER

Og det var netop mødet med turistchefen i Thy, der fik Emilie Qvist Kjærgaard til at flytte fra København til Hanstholm.

Bliv en del af Politikens madunivers!

Få fuld adgang til alle artikler på politiken.dk inkl. et helt madunivers med 750 grønne opskrifter og i alt over 2000 opskrifter og madartikler.

Prøv første måned for 1 kr.

Annonce

For abonnenter

Annonce