0
Læs nu

Du har ingen ulæste gemte artikler

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til dine gemte artikler, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.
Se alle ulæste
|
Se læste
Se alt du følger

Næste:
Næste:
Persondata
Log ind Køb abonnement

Mette Mølbak

Madredaktør

Mette Mølbak er madredaktør på Politiken.

mette.molbak@pol.dk

    1. Derfor er burger og pizza desværre blandt de mest spiste retter til aften

    1. Sunde chokoladekiks: Det er en skandale, at loven her 17 år senere ikke er indført

    1. Det er mindst en uge med dunkende soundbokse til langt ud på natten, trafik, pis og affald

    1. Sara Galbiati

      Så er der nyt fra professoren: Det skal du spise for at holde dine tarme i topform

    1. Caroline Niegaard. Originalfoto: Thomas Borberg / Lærke Berg-Pedersen. Tegning: Mazao Yamasaki

      Den store prøvelse bliver, når hvidvinen står der i solen, og andre omkring mig skåler

    2. Katrine Noer/Katrine Noer

      Familien har halveret madbudget ved at bruge en smart metode

    4. Sara Galbiati

      Mette Mølbak: Her er retten jeg altid laver, når køleskabet er tomt

    6. Sara Galbiati

      Godt for dit mikrobiom: Spinatwrap med kål, kimchi og hytteost

    1. Line Thit Klein

      Skal du tilbage på sporet efter ferien? Her er proteinsalaten, giver dig smag af Sydfrankrig

    2. Line Thit Klein

      Sådan giver du nemt en omelet en grøn overhaling

    3. Line Thit Klein

      Klar på fem minutter: En sitrende grøn bid sommer

    1. Jacob Ehrbahn

      »Jeg skal spise blåbær, til jeg er helt blå i munden«

    1. Line Thit Klein

      The Art of the Summer Pour: Here are three delicious drinks to try

    1. Martin Lehmann

      »To råvarer kan løfte selv de mest simple retter«

    1. Line Thit Klein

      The perfect way to cool down in the heat: Homemade lemonade in just five minutes

    1. Line Thit Klein

      The food editor’s top pick: Here’s the drink of the summer

    1. Mads Nissen

      »Jeg kommer gerne hjem fra rejser med citroner i kufferten«

    1. Maud Lervik

      Glem Aperol Spritz: Lad os drikke som bønderne i Provence denne sommer

    1. Martin Lehmann

      Det er fattigt, at Indre By mister sit universitets­miljø

    1. Det gør mig virkelig trist. For jeg elsker jordbær

    2. Tor Birk Trads

      Først byggede de et dyrt køkken. Fire år efter lukker kantinen

    1. Mads Nissen

      Er den allerede død efter ti år? Hvad sker der?

    1. Et fyrtårn fjerner sit Ø-mærke, og det er, som om vi er helt ligeglade

    1. Rune Pedersen. Tegning: Mazao Yamasaki

      Er det allerede nu? Ja, det er, så løb ud, og pluk

    1. Niels Hougaard. Tegning: Mazao Yamasaki

      Det er helt forkasteligt, at vi i hyggens navn fejlernærer vores børn

    1. Jacob Ehrbahn

      Ingredienser i populære kager chokerer fagfolk: »Det er dårlige og under­lødige produkter og udtryk for dårligt håndværk«

    1. Du bliver træt bagefter, men gør det. Inviter til stor fest

    1. Jens Dresling. Tegning: Mazao Yamasaki.

      Vores fødevare­produktion er kommet ud på et absurd niveau

    1. Hvordan kan et af verdens rigeste lande have så dårlig kollektiv trafik?

    1. Annika Byrde.

      Jeg undres over det, der har gjort Danmark til et af de tarveligste lande at handle i

    2. Line Thit Klein

      Mette Mølbak: Wow, det smager godt, sagde gæsterne, da jeg serverede mit bud på et nyt asparges-hit

    4. Line Thit Klein

      Mette Mølbak anbefaler: Grøn kartoffel­salat med guddommelig dressing

    1. Line Thit Klein

      Spis grønt nu!: Her er mad­redaktørens forårs­favoritter

    1. Hvis du er i tvivl om grønt er godt for dig, får du beviset nu

    1. Joachim Adrian, Martin Lehmann. Tegning: Mazao Yamasaki

      Det er en forklædt sodavand i en værre udgave

    1. Peter Hove Olesen, Thomas Borberg. Tegning: Mazao Yamasaki

      Det tager jo ikke mere end to minutter: Her et mit bedste råd til at undgå takeaway

    2. Asger Ladefoged/Ritzau Scanpix

      »Jeg har haft et spændende liv, men det har på ingen måde været et glorværdigt liv«

    1. Det smager for vildt: Lav den lækreste chokolade­mousse med to ingredienser

    1. Det er ikke pigen ved kassen, der ikke vidste, hvad radiserne hed, der skal undskylde

Om Politiken

Rådhuspladsen 37

1785 Kbh V

Kontakt redaktionen: 33 47 12 00

Kontakt kundeservice: 70 15 01 01

Privatlivspolitik

Køb abonnement

Copyright Politiken 2025

Tekst, grafik, billeder, lyd og andet indhold på dette 

website er beskyttet efter lov om ophavsret. 

Politiken forbeholder sig alle rettigheder til indholdet, 

herunder retten til at udnytte indholdet med henblik 

på tekst- og datamining, jf. ophavsretslovens § 11 b og 

DSM-direktivets artikel 4


Læs mere om ophavsret

Følg os