Det tager et splitsekund at lave denne læskende grønne suppe. Den er god til skaldyr og fisk, og sammen med surdejsbrød er det et let og enkelt sommermåltid.
300 g galiamelon (ca. ½ melon) 1 agurk 1 blød avokado 1 fed hvidløg 2 skiver syltede jalapenos, alternativt ½ grøn chili 1 lime, saften heraf 1 håndfuld koriander + ekstra til pynt 1 tsk. salt
1. Skræl melonen, skær agurken i mindre stykker, og tag avokadokødet ud af skallen.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
