Signe Wulff er altid på jagt efter gode og spændende råvarer. Både privat og professionelt, men hun synes, det kan være svært at finde dem i Danmark.
Hvor køber du din mad?
»Basale indkøb foregår hos Nemlig.com og Rema 1000 krydret med besøg hos blandt andet Lygtens Bazar og Manzel, der har de mest fortryllende, friskbagte pitabrød. Jeg køber kød på en gård en time fra København og prøver i det hele taget at udbygge mit repertoire af små producenter og gårdbutikker, fordi selve processen med at finde råvarerne også er en del af min nydelse ved at lave mad«.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nuI Politiken Lyd kan du få alt det, du godt kan lide ved Politiken, og mere til - bare som lyd.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
