Jeg havde næsten glemt 90’ernes store madtrend, indtil en støvet køkkenting mindede mig om, hvor nemt det er at spise bunker af grønt.

Det her er så nemt, at det næsten er for banalt

Det er så nemt, at det næsten er for banalt, men jeg tror, det her er en af de nemmeste måder at få hele familien til at spise bunker af grønt på.

»Husk denne ret, når I flytter hjemmefra. Det er en god og billig måde at få mad på«, prøvede jeg at indprente mine børn, mens jeg klargjorde det egentlige trick til at gøre retten velsmagende.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad
PodcastSe alle
Ved et fyldt køkkenbord i lejligheden på Vesterbro viser Christel Pixi, hvordan hun hver søndag bruger et par timer på at skrælle, snitte og hakke, så ’madpakkeskuffen’ i køleskabet er fyldt. Mens bolledejen hæver, steger hun frikadeller, former myslibarer og har ølandspølsehorn i ovnen. Når alt er forberedt, kan hun nemt smække madpakken sammen om morgenen. Hun finder inspiration til madpakkerne, når hun rejser. For eksempel i Japan, hvor man kan købe god mad på farten i 7-Eleven.

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her