Lavbudget i januar? Her finder du glimrende alternativer til de topdyre italienske og franske vine
Hvad gør en vinelsker på januarbudget, når man helst ikke vil gå på kompromis med yndlingsvinens stil?
- Vin
- For Abonnenter
- Læs Senere
Annonce
- Baranmeldelser
- For Abonnenter
- Læs Senere
- Vin
- For Abonnenter
- Læs Senere
- Vin
- For Abonnenter
- Læs Senere
- Vin
- For Abonnenter
- Læs Senere
6 hjerter: Deres cocktail er et pletskud! Og du kan sippe den derhjemme
.Fra negroni på dåse og glas til mælkeklaret punch og alkoholfri bitter. Ibyens baranmelder tester her et udvalg af takeaway-drinks og cocktails fra københavnske barer.
Portvinstest med flere fuldtræffere: Lækkerbiskener at lune sig på fås i alle prislag
Modsat andre hedvine er portvin stadig populær, ikke mindst på denne årstid, fordi den klæder søde sager. Vi bad en stribe forhandlere komme med deres bedste bud blandt de flaske- og de fadlagrede inden for to prisklasser. Og flere af dem er udsøgte oplevelser.
Vintest: Det er ikke kun Californien, der kan levere god amerikansk vin
Californien er USA’s vingigant, men i skyggen af mastodonten leverer andre stater bemærkelsesværdige vine, der adskiller sig fra den gængse amerikanske stil. Vi tester vine fra Oregon og New York State.
Vintest: Det vilde kød er udtryksfuldt, og det skal vinene også være
Det kan anbefales at kaste sig over vildtkød her i efteråret. Til det milde fasankød overhaler en rødvin fra Østrig de klassiske franske vine, mens det mørkere dyrevildt gør sig med især vine fra det nordlige Rhône.
- Vin
- For Abonnenter
- Læs Senere
- Vin
- For Abonnenter
- Læs Senere
- Vin
- For Abonnenter
- Læs Senere
- Vin
- For Abonnenter
- Læs Senere
- Forbrug
- For Abonnenter
- Læs Senere
Flere flasker afvist: Forvirring ved test af bæredygtige vine
Vintest: Barolo og dens brødre er italiensk kærlighed, der kræver tålmodighed
Nebbiolo kan være en svær drue at elske, for dens hårde væsen kræver til tider årtier, før dens vine lukker op for alt det, de har at byde på. Så er det til gengæld unikke vine, der kan tryllebinde og gøre dig afhængig. Lørdagsliv guider til potentielle forførende nebbiolooplevelser.
Vintest: Vinfolk skændes om stilen i Gigondas
Røde, mousserende, søde: Nu kan du skåle julen – lidt mere – klimavenligt ind
Kvaliteten af dansk vin er efterhånden så høj, at man godt kan være bekendt at sætte den på julebordet. Og så er det ovenikøbet klimavenligere at drikke lokalt producerede dråber. Her får du Politikens vinanbefalinger til julens mad.
Beaujolais: Små producenter giver den unge vin nyt liv
De bedste vine fra Beaujolais er langt bedre en regionens rygte, og nye entusiastiske producenter er med til at højne kvaliteten.
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
- Vin
- For Abonnenter
- Læs Senere
- Vin
- For Abonnenter
- Læs Senere
- Vin
- For Abonnenter
- Læs Senere
- Vin
- For Abonnenter
- Læs Senere
- Vin
- For Abonnenter
- Læs Senere
Kan jeg få et glas vin mere? Østrigsk vinder er frisk og passer fint til lette retter
Stort markedsførte østrigske vine hænger sammen med høj kvalitet.
Vintest: Ugens vinder er ideel til det krydrede asiatiske køkken
Tyske vine byder på høj kvalitet til fornuftige priser.
Ugens vintest: Vinderen er en elegant nebbiolo fra spektakulær skråning i alpedal
Ugens vin fra Lombardiet har kant og en nærmest ’svævende’ karakter.
Forårets friske råvarer tigger om hvidvin: Ugens vinder er en frisk 70-kroners blandingsvin fra Alsace
Denne uges vin er velegnet til forårets friske grønt, fisk og skaldyr.
Hvad skal du drikke til stenbiderrogn? Her er 20 gode vinbud
Vi bad en række leverandører komme med deres bud på chardonnay til henholdsvis stenbiderrogn og spicy rejer inden for to prisklasser. Ikke overraskende klædte slanke franske vine rognen bedst, hvorimod rejerne kunne klare mere fedme og tyngde.