Hvad gør I egentlig med al den ripasso i Skandinavien? Drikker I virkelig det hele?«.
Kommentaren faldt for nogle år tilbage under et af mine besøg hos en halvstor producent i det norditalienske Valpolicella-område. Den blev sagt med lige dele smil på læben og reel forundring. For den store entusiasme for vintypen på vores breddegrader gav på den ene side naturligvis kommerciel tilfredshed, men var også en stadig kilde til forundring.




























