0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Prøv Politikens nye grønne madmagasin Læs mere

Flere flasker afvist: Forvirring ved test af bæredygtige vine

Den bevidste vinforbruger har for længst lært at navigere efter økologisk og biodynamisk vin. Næste skridt er at stille krav om en langt mere omfattende bæredygtig tilgang. Opfattelsen af, hvad bæredygtighed indebærer varierer dog fra land til land.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Thomas Borberg
Arkivfoto: Thomas Borberg

De enkelte vindyrkende lande har forskellig opfattelse af, hvad en bæredygtig vinproduktion er.

Vin
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Vin
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER


Selv om klimaforandringer og bæredygtighed på nærmest et splitsekund tabte kampen om vores opmærksomhed, da coronavirussen gjorde sin entré, er der næppe tvivl om, at disse emner igen vil være at finde højt på verdens dagsorden, når vi inden for forhåbentlig overskuelig fremtid vender blot en smule mere tilbage til normale tilstande.​​

Bæredygtighed som overordnet koncept har dog indtil videre ikke haft voldsomt stor bevågenhed i vinverdenen, i hvert fald ikke, hvis man sammenligner med den opmærksomhed, som økologi (i særdeleshed) og biodynamik (i mindre grad) er blevet tildelt de seneste 10 års tid. Faktisk måtte flere af de inviterede importører til denne test melde tilbage, at de ikke havde vine i de ønskede kategorier. Det er der nok mange gode grunde til, men to af de vigtigste handler uden tvivl om gennemskuelighed og mærkning.

Få det store overblik for 1 kr.

Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.

Læs mere

Annonce

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts