»Det er ikke rigtig gigondas, og vinene kommer ikke til at lagre ordentligt!«.
Så barske var ordene om en stor og vigtig kollega. Og de kom ikke fra hvem som helst – det var Louis Barruol, ejer af det mest berømte domæne i Gigondas, Chateau de Saint Cosme, og formand for appellationen, som til en middag i november talte om et af top-5-husene, Domaine Santa Duc.


























