Lyt til artiklen
Oregon kaldes med rette USA’s Bourgogne. Klimaet er ikke så langt fra, frisk tempereret med en del sol. Vinregionen er blødt bølgende, og de foretrukne druer er de klassiske bourgognesorter: pinot noir og chardonnay. Der er også bourgognehuse, som har opkøbt marker og producerer vin langt hjemmefra.
Chardonnay dyrkes stort set overalt i verden, men pinot noir skal have de rette og relativt kølige betingelser for at modne optimalt – det vil sige, at frugten selvfølgelig skal nå en vis modenhed, men absolut ikke for meget, for så bliver vinen tung, uelegant og syrefattig.
