50 år: Louisa Lorang har altid haft fart på. Hun fik sit første job som 11-årig, flyttede hjemmefra som 16-årig og færdiggør lige nu kogebog nummer 30. Hun har ikke tænkt sig at sænke farten, men øver sig på at se sin familie i øjnene.

»Jeg har en evig sult. Det er en gave, men også en ulempe«

»Det hele handler om mad«, siger Louisa Lorang, der konstant er på jagt efter nye smage. Både herhjemme og i udlandet. Foto: Mads Claus Rasmussen/Ritzau Scanpix
»Det hele handler om mad«, siger Louisa Lorang, der konstant er på jagt efter nye smage. Både herhjemme og i udlandet. Foto: Mads Claus Rasmussen/Ritzau Scanpix

Hun troede, hun skulle være dramatiker og skrev flere forestillinger, men så begyndte hun at lave mad til selskaber og tage kokkeuddannelsen. For 20 år siden var hun nyuddannet og højgravid til samtale hos ugebladet Femina.

Hun fik jobbet som kogebogsskribent, og det blev starten på et liv med mad, som er nået ud til tusindvis af danskere.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Kvinde står til dansk stats­borgerskab, men nu har LA udført detektivarbejde

    2. 2

  2. Formodet cpr-hacker åbner for at hjælpe Danmark – på én betingelse

    3. 3

  3. Pludselig er antallet af sårede amerikanske soldater steget voldsomt

    4. 4

  4. Lægen sagde: »Du kan ikke opbygge knogler, efter du er fyldt 25 år, det eneste, der kan styrke dine knogler, er medicin«. Er det rigtigt?

    5. 5

  5. Nu kaster Trump ny påstand ud om Grønland: Omfattende udforskning af olie og gas er på vej

    6. 6

  6. »Det koger«: Fuglefamilie sætter New York på den anden ende

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her