Nu ser du måske en støvet sydfransk by for dit indre øje, med alt hvad der dertil hører af cypresser, rosmarindufte, petanquebaner og ældre mænd med stråhatte og uendelig god tid. Men scenen er en anden. Vi befinder os i en sydfynsk havneby i 1997.
Patrice kom godt nok fra Nantes tæt på Frankrigs vestkyst, men var endt på torvet i Faaborg; og som det er set så ofte før, var en ung blond pige involveret i dette sceneskift. Grænseløs kærlighed har som bekendt gjort en himmel for dansk gastronomi ...
I cafeen serverede vi salade chèvre chaud, snegle og syltede abrikoser med pistacieis. Enkle sager, som kunne tilberedes ude i minikøkkenet. Fra baren skænkede vi pastis og Loire-vine. Og mængder af cappuccino med knæhøjt mælkeskum. Stamkunderne sad i baren og fik sig en sludder med Patrice, der bragte et pust af en anden verden med sig. På disken lå Libération side om side med Ugeavisen.
Få det store overblik for 1 kr.
Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.
Læs mereEr du under 30 år og udeboende? Få halv pris her
Allerede abonnent? Log ind
