0
Læs nu

Du har ingen ulæste gemte artikler

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til dine gemte artikler, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:

Madguide: Little Tokyo er en lille velsmagende skive af Japan midt i Tyskland

Man behøver ikke at rejse om på den anden side af kloden for at tage på eventyr i det japanske køkken. Man kan bare tage til Tyskland.

FOR ABONNENTER

Røde lamper blusser op og forsvinder ind i mørket. Sporadiske firkanter afslører folk i hvide skjorter og store kraver med ansigtet i profil lyst op af Excel-ark. Lyden af svømmetag klasker frem og tilbage mellem det sorte glas og de lyse fliser på gulvet. En familie i badetøj taler japansk i den ene ende af rummet. Jeg hører kun brudstykker af snakken, når mit højre øre bryder vandoverfladen i hvert andet svømmetag.

Jeg har egentlig skiftetøj med op ved poolen, men beholder badekåben på. Tøflerne er af den hvide engangs-slags, der føles som bølgepap med et frottélagen syet rundt om sig. Der er stille på hotellet. Den statiske elektricitet hober sig op under fødderne i mødet mellem tøflerne og gulvtæppet.

På den anden side af de rektangulære ruder er byen også stille. Ramen-køerne er forduftet, og de sidste underligt grønne softice er spist. Little Tokyo puster ud og lader op.

Hotel Nikko er stort og gråt og kantet. Suntory-whiskyen står klar, og musikken i receptionen er lounget. Den enorme bygning åbnede på Immermannstraße i 1978, hvor den ene halvdel af byggeriet blev til Deutch-Japanisches Center, og den anden del til Hotel Nikko med sine 393 værelser. Et japansk epicenter.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu

Annonce