Lyt til artiklen
Vidste man ikke bedre, skulle man tro, at en buffet var et koncept designet til at generere størst muligt madspild. Selve meningen bag buffeter er, at der ikke alene skal være mad nok, men at der skal være for meget mad.
Gerne så meget for meget, at den bagerste mand i køen ankommer til et bord, der ser ud, som om det er stillet frem til ære for ham alene.
