Arbejdsforholdene hos Agnes Cupcakes og Lauras Bakery er slet ikke i orden.

Det fortæller tre tidligere ansatte til politiken.dk.

»Miljøet er ubehageligt og snobbet. Det lægger op til, at man skal være 'wannabe reality tv-stars' - som direktøren har sagt«, siger 20-årige Natalie Rosendahl, der var ansat i cirka to måneder hos Agnes Cupcakes i Sværtegade.

LÆSBageri truer mindreårige med bøde på kvart million

Hun fortæller også, at det var meget svært at regne med, hvornår man skal arbejde. De ansatte har ifølge deres kontrakter ingen faste arbejdstider og kan uden varsel kaldes på arbejde.

Direktør Kristian Vangsgaard sagde ellers i går til Politiken:

»Man har muligheden for at sige, at man gerne vil have de og de og de vagter. Det har der aldrig været et problem med. Folk har altid fået det som, de ville have det«, lød det fra direktøren.

Men den forklaring bliver ikke genkendt af Natalie Rosendahl.

»Det passer ikke, at der ikke har været problemer«, siger hun og fortæller, at hun selv har oplevet at blive slettet i vagtplanen efter et personalemøde - uden varsel. Dermed var det svært at regne med, hvor meget man arbejdede og tjente i løbet af en måned.

»I starten virkede det som om, de ville give os faste vagter, men senere blev det mere løst. Op til jul sidste år spidsede det til, og der var folk, som blev skåret ned til for eksempel fem timer«, siger Natalie Rosendahl.

LÆSFagforbund til unge: Få alt med i ansættelseskontrakter

Til Politiken sagde Kristian Vangsgaard i går:

»Der er ingen, vi mishandler eller taler grimt til«

Men sådan har 21-årige Ida Marie Auken langt fra oplevet arbejdet under Kristian Vangsgaards butikchef. Hun arbejdede i september i Lauras Bakery - en anden butik i Torvehallerne med samme direktør og butikschef som hos Agnes Cupcakes.

Ida Marie Auken udtalte i en wox-pop i Urban, at blandt andet priserne i Torvehallerne var lidt for høje, og det gav problemer:

»Butikschefen ringede og var meget vred og sagde: 'Fremover skal du holde dine ræverøde holdninger for dig selv'«, siger Ida Marie Auken.

»Efter to dages raseri meddelte jeg min opsigelse, fordi jeg ikke kunne arbejde et sted og for nogen, som opførte sig så meget imod mine principper om god opførsel og min overbevisning om at have respekt for andre mennesker«, siger hun.

»Det kan I ikke mene?«
21-årige Emma Slebsager arbejdede i tre uger i september hos Agnes Cupcakes i Torvehallerne. Hun blev fyret i sin prøvetid, fordi hun kom på tværs af cheferne.

De ansatte får ikke løn for personalemøder, og Emma Slebsager skulle betale for sit eget hygiejnekursus.

»Under en vagt fik jeg at vide, at jeg heller ikke fik løn for den prøvevagt, jeg havde været på. Jeg sagde til butikschefen: 'Det kan I ikke mene?', siger hun.

»Jeg fik at vide, at det skulle jeg ikke sige nede i butikken. Det virkede ret ubehageligt«, siger Emma Slebsager, som også oplevede at blive sendt hjem fra en vagt før tid og derfor ikke få den løn, hun var blevet lovet i vagtplanen.

LÆSAnsatte: Vi skal lyve om gamle kager

I dag har direktør hos Anges Cupcakes og Lauras Bakery, Kristian Vangsgaard, sagt nej til at blive interviewet af Politiken.

Politiken har flere gange forgæves forsøgt at få en kommentar til de tidligere ansattes udtalelser.

FACEBOOK Bliv ven med Politiken