Det nye destilleri Empirical Spirits er grundlagt af to tidligere Noma-ansatte, og det alene kan jo være grund nok til at holde øje med den lille spiritusproducent, som holder til på Refshaleøen i København.
Men også den sprut, de laver, er opsigtsvækkende.
Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.
Bliv abonnent nu© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
