'Din Baghave' er en gårdbutik midt i byen.

MADKLUBBliv medlem af Politiken Madklub og få en lækker velkomstgave

Den ligger i Tullinsgade på Vesterbro, hvorfra du kan hjembringe sæsonens bedste frugt og grønt fra nogle af Danmarks dygtigste bønder, frugtavlere samt svampe- og urtesamlere.

Uden mellemled
Med 'Din Baghave' har madskribent og grønthandler Mette Helbæk skabt den indkøbsmulighed i København, hun selv savnede.

Rødt.  I 'DIn Baghave' kan du kun købe frugt og grønt, der er i sæson i Danmark.

En gårdbutik med fokus på sæsonvarer - meget af det biodynamisk - der er tilgængeligt uden mellemled og unødvendig emballage.

Hvor vejr, vind, jord og sæsoner har en betydning for varernes smag og dagens udvalg. Og flere af leverandørerne sælger ellers ikke deres varer til private - kun til toprestauranter.

Hos 'Din Baghave' kan du i juni måned få 10 procent på indkøbene som medlem af Politiken Madklub.

MADKLUBSmag 75 biovine med tapas til

Spansk kørvel og vild mynte
Blandt andet kan du lige nu få de sjove porrestokke fra gartneren Lars Skytte.

En anden delikatesse fra Lars Skytte er hans salater fra friland - som f.eks. hovedsalat med en helt anden fed og fast struktur end de salater, man normalt ser fra drivhus.

Blandt de vilde urter er den spanske kørvel rigtig god lige nu, med fine hvide blomster. Og en vild mynte med en fantastisk aromatisk smag.

Luksusgulerødder
De første små fine biodynamiske gulerødder med top på er også kommet. De er ikke billige, men superdejlige - og meget sjældne. Her taler vi virkelig om en eksklusiv luksusvare for de få!

OPSKRIFTERSuper jordbærsæson i vente - få ny inspiration til at bruge de røde delikatesser

Der er også jordbær og kartofler, der er høstet samme morgen, rabarber, små fine forårsløg, babyfennikel, glaskål med top, ærter, radiser.

Alt, hvad du har brug for til at lave sommerens dejlige mad!