Annonce
Annonce
Annonce
Mad

Vintest: Gør et bourgogne-kup i denne uge

Ugen byder også på andre gode rødvine i den dyrere ende.

Gem til liste

Næste uges vintilbud

Spis&Bo prøvesmager vine, som er på tilbud i den kommende uge.

I alt 11 af de største danske forhandlere udvælger vinene, som på skift anmeldes af Henrik Steen Andersen og Thomas Ilkjær.

Vinenes kvalitet vurderes i forhold til prisen. Ved 6-5 glas får man bedre kvalitet, end man betaler for, 4-3 glas er en o.k. vin til prisen, og ved 2-1 glas får man en ringere kvalitet, end man betaler for.

Der er flere gode vine blandt dem, som koster over 60 kroner.

MADKLUBBliv medlem af Politiken Madklub og vælg mellem 3 lækre velkomstgaver

Tilmed er variationen fin – de spænder fra en let, saftig og frisk rød bourgogne over en velproportioneret rioja til noget så usædvanligt som en sød rødvin.

I den billige ende er der et par uprætentiøse og saftige hvidvine.


Le Sabounet
(uden årgang) Sabon
Vin de table, Frankrig


SuperBest, 3 liter for 130 kr.

Ret mørk og ristet stil – lidt muld og kaffe. Let smag – blød og uden meget struktur. Ret fyldig prislejet taget i betragtning.







Pinot blanc 2010
Cave de Ribeauvillé
Alsace, Frankrig


Føtex, 50 kr. v. 2 fl.


Diskret, let røgpræget duft. Ret frisk, slank smag med pæn syre. Enkel og anvendelig til for eksempel salater eller kolde fiskeretter.










Pinot grigio 2012
Villa Enzo
Italien

Vinens Verden, 1 fl. for 59 kr.

Diskret duft med let aromatisk tone. Ganske pæn fylde og god saftighed og syre. Fin til fiskerisotto.









Cabernet sauvignon
2011, Indomita
Maipo Valley, Chile


Fakta, 1 fl. for 39 kr.


Sødmefuld duft med lidt eukalyptus. Middeldyb. Ret let af en chilener at være; savner lidt struktur og tannin.










Malbec 2011
Alamos Cantena
Mendoza, Argentina


Philipson Wine, 50 kr. v. 12 fl.

Mørk, sødmefuld og letristet næse. Middelfyldig smag med lidt tannin – igen med sødme. Ikke markant.










Bourgogne Côte
Chalonnaise 2010
Laborde
Bourgogne, Frankrig

Vinikassevis.dk, 100 kr. v. 6 fl.

UGENS VIN (se boks nedenfor). Forfinet lys frugt, god pinotkarakter. Let smag med saftig jordbærfrugt. Meget nydelig lille bourgogne til en rigtig god pris! Til lyst kød.










Remelluri 2007
Reserva
Rioja, Spanien


Philipson Wine 100 kr. v. 12 fl.


Meget fin næse med integreret fad og kakao. Også god smag med syre og tannin. En fornem og ret koncentreret rioja. Fin til lam.









Situla 2011
Donati
Trentino, Italien


Løgismose Vin 1 fl. for 69 kr.

Mørk, cool frugt – sorte kirsebær med lidt kakao. Også cool smag med en del frugtsyre. Saftig og kølig stil. Drik den let afkølet.









Castano

dulce 2009
Murcia, Spanien


Føtex 60 kr. v. 2 fl. (1/2 l)


Mættet sort frugt med kølig overmodenhed. Lidt mandeltoner. Moderat sød smag med en del syre og lidt tannin. Delikat bitter – til blå oste.









Las Cuadras 2011
Longwines

Catalonien, Spanien

Vinens Verden 79 kr. v. 6 fl.

Markant fadpræg, der dominerer. Ret kraftig smag med en del tannin. Bedst i smagen. God struktur, men for meget eg.

UGENS VIN

Det hænder, at vi ser bourgognevine her i den almindelige test, men det er ikke hyppigt, at man finder den fine, lyse frugtkarakter, som de rigtig gode bourgogner har. Men det gør man i Bourgogne Côte Chalonnaise 2010 Laborde til blot 100 kroner.

Den giver mindelser om dyrere vine fra den eksklusive stribe jord i midten af Frankrig. Vinen kommer fra den sydlige del kaldet Côte Chalonnaise. Vinen fremstilles tilmed af en dansker, Knud Kjellerup, der tidligere ejede Jysk Vinforsyning, og som i mange år har boet i og elsket Bourgogne. Godt gået!

PolitikenPlus
  • SMAGFØRST vinsmagning Prøv en vinsmagning hos SMAGFØRST i Aarhus og test dine smagsløg og duftsanser. Vi udforsker den spanske vinverden.

    Pluspris 250 kr. Alm. pris 300 kr. Køb
  • Madrid-kassen, 12 flasker I Madrid laver de også vin med toppoint. Vi tilbyder nu en smagekasse med hele 5 forskellige røde og hvide vine fra et af de hotteste spanske distrikter netop. Alle vinene får 91-95 point hos Penin.

    Pluspris 1.875 kr. Alm. pris 2.210 kr. Køb
  • Skære- /smørebræt Gejst Transmission bordskåner / smørebræt / skærebræt er inspireret af gear, akseler og tandhjul.

    Pluspris 272 kr. Alm. pris 320 kr. Køb
  • Espressokande, 3 kops Espressokande fra Italien

    Pluspris 195 kr. Alm. pris 230 kr. Køb
  • Winemakers Dinner Smag på 8 udvalgte vine fra nogle af de bedste og mest spændende områder i Spanien med masser af point fra Penin. Og nyd en tilhørende Rasmus Bo Bojesen menu kreeret så mad og vine matcher hinanden.

    Pluspris 850 kr. Alm. pris 1.250 kr. Køb