På en solrig eftermiddag sidder den 28-årige roer Jacob Barsøe i sin lejlighed i Storkøbenhavn og gør noget, der med hans egne ord »ville være utænkeligt« indtil for ganske nylig. Han spiser kage. Endda få timer før han skal til træning.
Nu er det eneste, der signalerer topatlet, den sorte Team Danmark-trøje over hans muskuløse overkrop og de markerede overarme, der skovler sultne bidder af skærekagen ind i munden.




























