Den usædvanligt varme vinter har sat gang i bekymringer om skipister uden sne, bjørne, der ikke vil gå i hi, og gletchere, der smelter dråbe for dråbe.

Men andre nyder godt af de stigende temperaturer, som ifølge mange eksperter skyldes menneskeskabt global opvarmning.

Majsen for eksempel.

»For 25 år siden kunne man ikke dyrke majs i Danmark, som man kan i dag«, fortæller Carl Åge Pedersen, fra Dansk Landbrugsrådgivning til Landbrugsrådets magasin Foodculture.

Vokser med varmen
Majsplanten trives i det milde klima.

I modsætning til korn, vokser majs mere og mere, jo varmere det bliver.

Hvede, ruge og havre vokser bedst i et sommervejr, mange danskere ville betegne som halvkedeligt med 15 til 20 grader.

Solsikker og sojabønner
Hvis temperaturstigningen fortsætter, bliver der mulighed for nye afgrøder som solsikker, sojabønner og vinterhavre på danske marker.

Dansk Landbrugsrådgivning eksperimenterer løbende med nye afgrøder, der kan vokse ved højere temperaturer.

Der har været forsøg med hirse og kornsorten quinoa, der traditionelt dyrkes i Sydamerika. Men muligheden for at dyrke de afgrøder ligger langt ude i fremtiden, påpeger Carl Åge Pedersen.

Må vige pladsen
Hvis sojabønnerne og solsikkerne rykker ind på de danske marker, må andre afgrøder vige pladsen. Det kan blive foderkorn, som normalt ikke giver landmændene den bedste indtjening.

»Prisen på markedet bestemmer i høj grad, hvad landmændene dyrker, så det er svært at vurdere, hvad landmændene vælger at dyrke i fremtiden«, siger Carl Åge Pedersen.