Christian Lynbech:
Jeg har just læst artiklen ’The sugar conspiracy’ af Ian Leslie ( http://nxt.fm/25PkddV). Det er en lang artikel med mange tankevækkende påstande – og et par indbyggede selvmodsigelser.
En detalje, der vækkede min nysgerrighed, var en påstand om, at leveren kan omdanne sukker til fedt. Jeg har hørt en forsker påstå det modsatte, at kroppen ikke evner at omdanne sukker til fedt; det var for nogle år tilbage, og han trak senere i land på en del af de ting, han havde sagt om sukker.


























