De danske butikker er fyldt med grydeskeer og paletknive i sort nylon, der kan afgive giftige stoffer til den mad, de kommer i kontakt med.

Derfor opfordrer Fødevarestyrelsen nu forbrugerne til at smide redskaberne ud, hvis forhandleren ikke kan garantere for sikkerheden.

Smid redskaberne ud
For selv om nogle redskaber er i orden, viser en kontrol, at mange ikke er det, siger styrelsens vicedirektør Henrik G. Jensen.

»Hvis du som forbruger er utryg ved de køkkenredskaber, du har derhjemme, så køb nogle nye. Når vi kan gøre de fund, vi har gjort her, kan man godt være utryg ved de sorte redskaber«, siger han.

I en kontrol gennemført af Fødevarestyrelsen og Danmarks Fødevareforskning afgav seks ud af ti testede køkkenredskaber for meget af de giftige stoffer PAA, der mistænkes for at være både kræftfremkaldende, allergifremkaldende og for at være skadelige for arveanlæg.

Garanti fra Coop
Danmarks to største detailkæder forsikrer dog deres kunder om, at forbrugerne ikke vil finde køkkenredskaber, der ikke overholder lovgivningen, i deres butikker.

»Coop har skriftlige garantier fra vores leverandør for, at køkkenredskaber overholder loven og ikke indeholder giftige stoffer«, siger Jens Juul Nielsen, der er informationsdirektør i Coop Danmark.

Samtidig understreger informationsdirektøren, at kunder, der er i tvivl om produkter købt hos Coop, altid er velkomne til at henvende sig til Coop Norden Varesikring.

Også i Dansk Supermarked kan forbrugerne vide sig sikre, lover informationschef Poul Guldborg.

»Vi har fået testet alle de produkter af den her type, som vi sælger, på eksterne laboratorier«, siger han.

De kontrollerede produkter, der ikke levede op til kravene, er nu fjernet fra markedet, men Fødevarestyrelsen opfordrer altså fortsat forbrugerne til at være kritiske.
Ifølge styrelsen er PAA i sorte køkkenredskaber et internationalt problem.