Nomas bistroudgave smager for tamt

Tamt. 108 har ikke skruet helt op for smagsforstærkerne. Til gengæld er maden pyntet i en grad, at det bliver for meget.
Tamt. 108 har ikke skruet helt op for smagsforstærkerne. Til gengæld er maden pyntet i en grad, at det bliver for meget.
Lyt til artiklen

Som det er blevet obligatorisk for de dyre gourmetrestauranter, har Noma åbnet en bistroudgave af sig selv for at invitere den voksende skare af yngre og mindre bemidlede foodies indenfor til forløsning af de stadig mere kræsne forventninger.

108 åbnede for en kort periode som pop up-restaurant i Nomas lokaler, mens René Redzepi og co. var på visit i Sydney, men nu har den fået fast adresse i Strandgade, hvor den hurtigt er blevet et tilløbsstykke.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Spænding i Højesteret: Vil tusinder af danskere få samme erstatning som Ole Vestergaard Jensen?

    2. 2

  2. Melonis veninde fyret, inden hun nåede at hæve dirigent­stokken en eneste gang

    3. 3

  3. Da konge­familien blev vist væk fra scenen, råbte Thor Farlov: »Du kan sgu da ikke smide fucking Mary væk. Er du vanvittig?«

    4. 4

  4. Da kæresten spurgte, hvad hun havde lyst til, hvis hun havde frit valg, blev hun overrasket over sit eget svar

    5. 5

  5. Konspirations­teorier florerer efter attentat­forsøg mod Trump – selv på højrefløjen

    6. 6

  6. Skolefravær er et detektivarbejde: Nu får skoler en ny metode

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her