De franske kyllinger fra Bresse er kyllingernes Rolls Royce.

De går frit rundt i den skønne natur og friske luft i Bourgogne, hvor de lever udelukkende af majs-, korn- og mælkeprodukter.

MADKLUB Bliv medlem af Politiken Madklub

Deres levetid er 120 dage, hvilket er tre gange så lang tid som de fleste danske kyllinger. Kødet har en flot struktur, og man kan virkelig smage forskellen.

Garanti for oprindelsen
Volailles Miéral i Bourgogne opdrætter de ypperlige Bressekyllinger, der som de eneste i verden kan bryste sig af AOC-status.

OPSKRIFTERDer er lækker mad til mange i en hel kylling

Allerede i 1930 fik Bresse AOC-status - en garanti for, at et landbrugsprodukt stammer fra et givent sted, samt at kvaliteten og karakteristika kan henføres hertil.

Hel  kylling med hoved og fødder er et sjældent syn i Danmark, men ikke i Bresse-kyllingens hjemland, Frankrig.

Nu kan du som medlem af Politiken Madklub smage denne gourmetkylling fra producenten Volailles Miéral til en fordelagtig pris.

Med hoved og fødder
Kyllingerne vejer cirka 2 kilo, og leveres som det kendes fra franske markeder med hoved og fødder og med indmad som hjerte og lever.

Du skal selv hente din kylling hos Cleaver's Meat Market i Torvehallerne i København i uge 17 eller 18.