Annonce
Mad 5. sep. 2008 KL. 11.50

Børn spiser mindre og mindre fisk

Voksne danskere har på fire år fået 10 procent mere fisk på tallerkenen. Men børnene spiser mindre.

Læs også:

Har du givet dit barn en fiskefrikadelle i dag?

Svaret er sandsynligvis nej - for danske børns forbrug af fisk er faldende.

Fra 2002 til 2006 gik de 4 til 14-årige fra at spise 84 gram fisk om ugen til kun at spise 77 gram, viser tal fra DTU Fødevareinstituttets nyeste nationale kostundersøgelse.

Voksne får mere fisk
Det er en tilbagegang på 8 procent, og altså langt fra sundhedsmyndighedernes anbefaling af, at både børn og voksne får mellem 200 og 300 gram fisk indenbords på en uge.

De voksne er i samme periode til gengæld blevet større fiskespisere. Der ligger nemlig i gennemsnit 147 gram fisk på tallerkenen hos de voksne i løbet af ugen - men selv om det er en stigning på 10 procent, er forbruget stadig for lavt.

Kampagne med effekt
Hos Fiskebranchens Oplysningsudvalg håber man, at de næste tal for danskernes kostvaner vil vise fremgang.

I 2006 startede branchen nemlig kampagnen '2 gange om ugen', og den har givet resultater.

»Her i 2008 kan vi se, at flere og flere butikker har taget fisk med i sortimentet. Og branchens egne tal viser også, at salget især af fersk fisk er steget både i supermarkederne og hos fiskehandlerne«, siger Lone Marie Eriksen, der er projektkoordinator i Fiskebranchens Oplysningsudvalg.

Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev

Annonce
Annoncer
Annoncer