Annonce
Mad 2. okt. 2008 KL. 10.34

963 danskere smittet med farlig salmonella

En omfattende salmonellaefterforskning på fem slagterier og hos 16 kødproducenter er endt resultatløs.

Myndighedernes jagt på kilden til det salmonellaudbrud, der hærger landet, er fortsat forgæves.

De seneste tal viser, at der til dato er registreret 963 personer, som er smittet med Salmonella Typhimurium U292.

Det gør det nuværende udbrud til det største, der nogen sinde har været her i landet.

Men det har stadig ikke været muligt at fastslå årsagen - smittekilden.

Resultatløse undersøgelser
Den særligt nedsatte task force, udbrudsgruppen, indledte i forrige uge en nærmere efterforskning af smittekilden på fem slagterier og 16 virksomheder, der producerer kødprodukter.

Nu er arbejdet færdigt, men der er ikke fundet Salmonella U292 i nogen af prøverne, oplyser Statens Seruminstitut i sit elektroniske nyhedsbrev.

Heller ikke en nærmere undersøgelse af 11 kvæg- og svinebesætninger har givet noget svar på årsagen til udbruddet.

I ti af de undersøgte besætninger fandtes intet mistænkeligt, og resultatet for den sidste besætning afventes stadig.

Herudover følges der i øjeblikket op på et fund af Salmonella U292 i en prøve af fersk kød udtaget i forbindelse med overvågning af salmonella i kød, der afsendes til Sverige og Finland.

Tjekker folks daglige indkøb
Den Centrale Udbrudsgruppe, hvor salmonellajagten er koncentreret, er desuden i gang med at undersøge en række konkrete spor fra forskellige fødevarer, ligesom gruppen analyserer data fra undersøgelser af, hvad nogle af de smittede patienter købte ind af varer i detailbutikker forud for deres sygdom.

Det anslås, at det nuværende udbrud med salmonella har kostet mindst seks danskere livet.

Dødsofrene er typisk personer, der i forvejen har været sygdomssvækkede.

Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev

Annonce
Annoncer
Annoncer