963 danskere smittet med farlig salmonella
En omfattende salmonellaefterforskning på fem slagterier og hos 16 kødproducenter er endt resultatløs.
| AF Kaare Skovmand |
Myndighedernes jagt på kilden til det salmonellaudbrud, der hærger landet, er fortsat forgæves.
De seneste tal viser, at der til dato er registreret 963 personer, som er smittet med Salmonella Typhimurium U292.
Det gør det nuværende udbrud til det største, der nogen sinde har været her i landet.
Men det har stadig ikke været muligt at fastslå årsagen - smittekilden.
Resultatløse undersøgelser
Den særligt
nedsatte task force, udbrudsgruppen, indledte i forrige uge en nærmere
efterforskning af smittekilden på fem slagterier og 16 virksomheder, der
producerer kødprodukter.
Nu er arbejdet færdigt, men der er ikke fundet Salmonella U292 i nogen af prøverne, oplyser Statens Seruminstitut i sit elektroniske nyhedsbrev.
Heller ikke en nærmere undersøgelse af 11 kvæg- og svinebesætninger har givet noget svar på årsagen til udbruddet.
I ti af de undersøgte besætninger fandtes intet mistænkeligt, og resultatet for den sidste besætning afventes stadig.
Herudover følges der i øjeblikket op på et fund af Salmonella U292 i en prøve af fersk kød udtaget i forbindelse med overvågning af salmonella i kød, der afsendes til Sverige og Finland.
Tjekker folks daglige indkøb
Den Centrale
Udbrudsgruppe, hvor salmonellajagten er koncentreret, er desuden i gang med
at undersøge en række konkrete spor fra forskellige fødevarer, ligesom
gruppen analyserer data fra undersøgelser af, hvad nogle af de smittede
patienter købte ind af varer i detailbutikker forud for deres sygdom.
Det anslås, at det nuværende udbrud med salmonella har kostet mindst seks danskere livet.
Dødsofrene er typisk personer, der i forvejen har været sygdomssvækkede.
Se også
- 40 får salmonella fra spejlæg 03. jul 10.32
- Jyske svin bærer på farlig salmonella 16. jun 15.58
- Du får salmonella med hjem fra ferien 26. maj 08.58
- Forbud mod salmonellaæg er en fuser 22. maj 13.20
- Salmonellasæsonen er i gang 15. maj 13.52
- Dansk fjerkræ næsten salmonellafrit 10. mar 15.47
- Salmonellaen bliver fanget på ferien 05. mar 10.43
- Vi vil ikke betale for 'salmonellafri' 27. feb 10.35
- Rå frugt og grønt kan gøre dig syg 12. feb 22.30
- Salmonella-jagt vender sig mod svin 12. nov 10.23
Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
Udvalgte opskrifter
Seneste på Mad
-
29. maj. KL. 07.00 Lav lækker suppe til sommer og fritid
- 28. maj. KL. 07.00 Madklubber er kropslig nydelse, vi kan dyrke sammen
- 27. maj. KL. 07.00 Billig hvid rioja er et bekendtskab værd
- 26. maj. KL. 07.00 3 slags læskende lemonade, du nemt kan lave
- 25. maj. KL. 14.00 Her er syv myter om vin
- 25. maj. KL. 07.00 Fiskeopskrifter, der hitter over kul
- 23. maj. KL. 07.00 »80 procent af branchen synes ikke, at vi skal have den stjerne«
- 22. maj. KL. 07.00 Ged er både ost, pølse og yoghurt
- 20. maj. KL. 07.00 To gode køb til under en halvtredser
Madklub
Seneste opskrifter
Seneste madnyt
-
28. maj 07.00
-
23. maj 07.00
-
17. maj 07.00
-
16. maj 11.14
-
16. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
15. maj 12.28
-
15. maj 10.28
-
15. maj 09.18
-
13. maj 07.00
-
09. maj 15.56
-
09. maj 13.44
Mest læste denne uge
-
23. maj 07.00
-
28. maj 07.00
-
09. maj 13.44
-
30. aug 12.54
-
14. apr 10.01
-
14. apr 10.00
-
13. maj 07.00
-
08. apr 09.20
-
07. jul 07.57
-
07. feb 09.40
Seneste opskrifter
-
29. maj 07.00
-
29. maj 07.00
-
29. maj 07.00
-
29. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
WWF biovinsmagning og tapasbuffet på BioMio
Storstilet smagning af næsten 100 biodynamiske og økologiske vine af bedste kvalitet fra Peter Sisseck, Nicolas Joly og biopionererne fra Bourgogne Jean-Claude Rateau og Pierre Morey med flere.
|
|
|
|
||||
|
Klubpris 660 kr.
Alm. pris 820 kr
|
|
Klubpris 279 kr.
Alm. pris 350 kr
|
|
Klubpris 1972 kr.
Alm. pris 3000 kr
|
|
Klubpris 238 kr.
Alm. pris 280 kr
|




























