Vi sender nu en SMS-bekræftelse på din tilmelding til 20
Seneste madnyt
-
28. maj 07.00
-
23. maj 07.00
-
17. maj 07.00
-
16. maj 11.14
-
16. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
15. maj 12.28
-
15. maj 10.28
-
15. maj 09.18
-
13. maj 07.00
-
09. maj 15.56
-
09. maj 13.44
Mest læste denne uge
-
23. maj 07.00
-
28. maj 07.00
-
30. aug 12.54
-
09. maj 13.44
-
14. apr 10.01
-
30. apr 07.00
-
14. apr 10.00
-
08. apr 09.20
-
13. maj 07.00
-
07. jul 07.57
Seneste opskrifter
-
29. maj 07.00
-
29. maj 07.00
-
29. maj 07.00
-
29. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
WWF biovinsmagning og tapasbuffet på BioMio
Storstilet smagning af næsten 100 biodynamiske og økologiske vine af bedste kvalitet fra Peter Sisseck, Nicolas Joly og biopionererne fra Bourgogne Jean-Claude Rateau og Pierre Morey med flere.
Klubpris fra 295 kr.
Alm. pris fra 450 kr
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
Klubpris 660 kr.
Alm. pris 820 kr
|
|
Klubpris 279 kr.
Alm. pris 350 kr
|
|
Klubpris 1972 kr.
Alm. pris 3000 kr
|
|
Klubpris 238 kr.
Alm. pris 280 kr
|
Gedemælksis
Mæh-is. Gedemælk er radikalt anderledes end komælk og er ret interessant at bruge i dessertøjemed, fordi den er mere kompleks end komælken. Den giver lidt kant. - Foto: ASTRID DALUM
Send artikel
(E-mail, adskil flere med komma)
Fra (E-mail): Besked:Madklub
1.348 kr.
185 kr.
625 kr.
210 kr.
Se også
-
Få mesterkokkens opskrifter med det sunde gedekød
-
Grillet gedebov med kikærtepuré og grillede hvidløg
-
Sprød gedehals og stegt radicchio
› Se alle guiderGedekød er magert og fattigt på kolesterol. Og så smager det skønt af både vildt og lam. Se flere detaljer
Ingredienser
4 personer3 blade gelatine
8 dl gedemælk
95 g lys sirup
100 g sukker
50 g fløde
100 g skummetmælkspulver
1 skefuld koldpresset rapsolie
Sådan gør du
Udblød gelatinen i koldt vand. Bland 1 dl af mælken og de resterende ingredienser i en lille gryde.
Lun det stille og roligt op, indtil alt sukker er opløst, og tag det af varmen. Tilsæt gelatinen og resten af mælken.
Kør isen på en ismaskine, og server med et par dråber rapsolie.
Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
KOGEBOGEN
Udvalgte opskrifter
Ægte ragú alla bolognese
Dahlager
Frugttærter med marcipan
Lawes
Hornfisk med tomatkompot
Klinken
Carpaccio som på Harry’s Bar
Price
Jims Laheys perfekte brød
Lahey
Pasta bagt i ovn med bacon, ærter, purløg, ost og rasp
Kyster
Frisk savojkålsalat med æble, valnødder og ravigottemarinade
Larsen
Chicken curry
Price
Lynstegt romaine med røræg og bacon
Puglisi
KOGEBOGEN
Seneste på Mad
Madklub
16. juni 2012 kl. 12 - 16
279 kr.
3.820 kr.
lækker velkomstgave
Frokost i haven
Gourmet med panoramaudsigt
2.995 kr.
7. juni 2012
Seneste opskrifter
29. maj. KL. 07.00 Agurkesuppe med yoghurt og grillet fjæsing
29. maj. KL. 07.00 Kørvelsuppe med høne, spinat og brød bagt med hønsefedt
29. maj. KL. 07.00 Klar fiskesuppe med torsk, nye kartofler og dild
29. maj. KL. 07.00 Grøn suppe med ristede asparges, brændenælder og pocheret æg
22. maj. KL. 07.00 Gedekølle med citron og persille
22. maj. KL. 07.00 Bagte rabarber med gedeyoghurt, skovmærke, ristet rugbrøds-krumme og violer
22. maj. KL. 07.00 Gedetatar med kapers, grov sennep, gedeost, mynte og æggeblomme
22. maj. KL. 07.00 Gedebrie med morkler, skovløg, ristet rugbrødskrumme og rucola
16. maj. KL. 07.00 Escalivada