Annonce
Annonce
SektionerMedier |
Aktuelle temaer
Satire |
GenvejeServices |
Andre websitesKontakt |
Annonce
Seneste madnyt
-
22. maj 06.00
-
21. maj 10.40
-
20. maj 08.13
-
19. maj 06.00
-
19. maj 06.00
-
17. maj 10.33
-
16. maj 05.00
-
15. maj 06.00
-
14. maj 07.00
-
13. maj 15.12
-
13. maj 09.38
-
08. maj 13.23
Mest læste denne uge
-
20. maj 08.13
-
17. maj 10.33
-
16. maj 05.00
-
21. maj 10.40
-
19. maj 06.00
-
22. maj 06.00
-
15. maj 06.00
-
05. feb 09.28
-
09. apr 07.00
-
16. nov 13.00
Seneste opskrifter
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.40
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
08. maj 07.00
Handpresso Hybrid
Handpresso er verdens mindste espressomaskine. Den bruger ingen strøm, men espressoen laves ved hjælp af håndkraft.
Klubpris 679 kr.
Alm. pris 799 kr
|
|
|
|
||||
|
Klubpris 295 kr.
Alm. pris 349 kr
|
|
Klubpris 129 kr.
Alm. pris 159 kr
|
|
Klubpris 285 kr.
Alm. pris 349 kr
|
|
Klubpris 330 kr.
Alm. pris 399 kr
|





Vi guider Super hvidvin til de hvide asparges
Akkompagnement. Hvidvinene løber med sejren i denne uges vintest. - Foto: MIRIAM DALSGAARD
VINTESTEN: Vi kommer vidt omkring i denne uge med både hvide, røde og søde vine.
Send artikel
(E-mail, adskil flere med komma)
Fra (E-mail): Besked:Madklub
135 kr.
165 kr.
365 kr.
339 kr.
Sauvignon blanc’en fra New Zealand brillierer – der kommer lige tilpas til de hvide asparges – og den søde argentiner.
Blandt de øvrige er der udmærkede rødvinskøb fra klassiske områder i Frankrig, Italien og Spanien.
Vinguiden uge 20
30-60 kroner
Erik Sørensen Vin, 6 fl. for 359,70 kr.
Frisk og tørstslukkende sauvignon med fylde og intensitet, der hæver den over ’terrassevinsniveau’. Prøv den til nykogte hvide asparges.
Kvickly, 2 fl. for 100 kr.
Velbalanceret vin med god tæthed. Markant lakridstone og en sødmefuld, frugtpræget afslutning. Mangler lidt nerve, men udmærket glas til ok pris.
Netto, 1 fl. for 39 kr.
Ung, saftig og let krydret vin med en lille lakridstone i eftersmagen. Simpel, men vellavet og ærlig uden så mange dikkedarer. God allroundvin f.eks. til festbuffeten.
Irma, 2 fl. for 100 kr.
Middelfyldig vin med klassiske Bordeautræk som tobaks-toner og en del tannin. Ganske elegant, men mangler lidt frugtkoncentration og er bedst med kød på bordet.
Skjold Burne, 1 fl. for 59,75 kr.

Sødmefuld, saftagtig vin i en syntetisk stil. Både toner af slikbutik og apotek og den slutter lettere bittert. Pæn tæthed, men for dyr.
60-100 kroner
Irma, 2 fl. for 125 kr.
Koncentreret ,men også frisk vin med honning, lyse rosiner og citrusskal og akkurat nok syre til at balancere sødmen. Har ikke dybde og kompleksitet, men fin pris.
Kvickly, 2 fl. for 129 kr.
Let sødmefuld vin præget af vaniljetoner fra fadlagringen. God tæthed med en halvstram afslutning, men også fin modenhed i frugten.
Erik Sørensen Vin, 6 fl. for 599,70 kr.
Tæt, intens merlotbaseret vin med røget tone og god bærkoncentration. Vinder ved at få luft i glas eller karaffel. Til rødt kød uden sødt tilbehør.
Netto, 1 fl. for 69 kr.
Vellavet, men ret anonym vin med middelfyldig, tør smag. Savner noget karakter og intensitet og viser Grand Cru-kvalitet, men prisen er ok.

Shiraz
Estate Grown 2009 Thorn Clarke, Barossa, Australien
Skjold Burne, 1 fl. for 99,75 kr.
Tæt og intens vin med overdreven syntetisk sødme. Pæn solbær- og lakridstone og de 14,5 pct. er godt skjult, men for lidt kompleksitet og race til prisen.
Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
KOGEBOGEN
Udvalgte opskrifter
Frisk savojkålsalat med æble, valnødder og ravigottemarinade
Larsen
Ribbensstegsmadder
Rode
Græskarsuppe
Rasmussen
Key Lime Pie
Grace Wilson Løvig
Napoleonskagen anno 2011
Frese
Bag med ungerne: Ali Abdullahs arabiske pitabrød
Æg benedict på chilihakkebøf med spinat
Rode
Thailandsk fiskesuppe
Fearnley-Whittingstall
Vildtfilet med svampe, løg og balsamico
Kyster
KOGEBOGEN
Seneste på Mad
Madklub
389 kr.
Torsdag 6. juni
24. og 25. maj
1.950 kr.
999 kr.
75 kr.
189 kr.
295 kr.
Seneste opskrifter
21. maj. KL. 10.41 Honningristet mysli
21. maj. KL. 10.41 Ymerdrys
21. maj. KL. 10.41 Nordisk mysli
21. maj. KL. 10.41 Grødblanding med morbær
21. maj. KL. 10.40 Tykmælk
14. maj. KL. 07.00 Makrel på dåse går amok
14. maj. KL. 07.00 Tunet tun med spaghetti, persille og kapers
14. maj. KL. 07.00 Torskerogn som forårsdip med masser af urter og grissini
14. maj. KL. 07.00 Pæresorbet direkte i dåsen