Spitzen ølbog

Lyt til artiklen

Og det påstår vi ikke, blot fordi vi arbejder i samme hus. Men fordi Ølguiden har et smagepanel bestående af humlens danske superliga. Her kan du læse, hvilke af de 700 prøvesmagte danske og udenlandske topøl, som finder nåde hos Jens Eigen (Jacobsen), Anders Kissmeyer (Nørrebro Bryghus), Michael Knoth (Gourmet-bryggeriet) og Christian Skovdal Andersen (Ølfabrikken). Forfatterne er den unge velrenommerede brygmester Gunnhild Kolvereid, der driver Brewpub i Vestergade i København, samt ølskribenten Rolf Nielsen, der fik Årets Ølpris 2006. Ud over at være en autoritativ vejviser til velsmag, så er der gode, grundlæggende kapitler om øl, glas, smag og indtagelse og øl i kombination med mad.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her