Lyt til artiklen
Når nytårskrudtet har lagt sig, pibler fastelavnsboller frem på hylden hos bageren. De senere år har sæsonen for fastelavnsboller varet i flere måneder, lyder det fra chefkonditor og bestyrelsesmedlem hos Københavns Konditorlaug:
»Efter coronakrisen begyndte vi at booste fastelavnsboller tidligere på året. Vi har alle herhjemme haft en indespærret energi under kriseårene og en lyst til at hygge os. Derfor er vi klar til fastelavnsboller allerede efter nytår«, mener Allan Andersen.
