Laks fra Esbjerg-virksomheden Polar Salmon Hjerting Laks, der producerer røget og gravad laks, kan knyttes til 27 sygdomstilfælde med invasiv listeria.
Det bekræfter Statens Serum Institut (SSI) over for JydskeVestkysten.
Samtlige af de smittede, som SSI kan spore tilbage til virksomheden i perioden 2018 til 2024, har været indlagt, skriver mediet.
SSI har sammenlignet prøver fra de syge og fra produkterne og har kunnet påvise en sammenhæng mellem de sygdomsramte og laks fra virksomheden.
Fire af de smittede personer er ifølge mediet døde inden for 30 dage, efter at de blev diagnosticeret med listeria.
Esbjerg-virksomheden er blevet politianmeldt af Fødevarestyrelsen i januar, da styrelsen mener, at virksomheden har solgt produkter, der var forurenet med listeria.
Det er sket, uden at virksomheden har informeret myndighederne eller kaldt produkterne tilbage, skrev JydskeVestkysten i januar.
Under en kontrol viste ni analyser for perioden 2023 til 2024 positive resultater for listeria.
ritzau
